相较于“世界第一大鸟”鸵鸟被大众所熟知，“世界第二大鸟”鸸鹋（ér miáo）的知名度并不高。河津市柴家镇北张村养殖户王国良独辟蹊径，搞起了鸸鹋养殖。“这一市场目前还比较小众，可‘钱景’却非常可观。”王国良告诉记者。
近日，在王国良的鸸鹋养殖场里，记者看到一只只大眼睛、长睫毛的鸸鹋迈着大长腿悠闲地踱来踱去，扇动着灰褐色的小翅膀，伸着长长的脖颈，好奇地打量着前来参观的访客，表情十分呆萌。“鸸鹋适应能力比较强，主要饲料是以草为主，对常见的禽类传染病抵抗力强，比较容易管理。”王国良一边给鸸鹋投喂草料一边告诉记者。
王国良是从2022年开始走上鸸鹋养殖之路的。鸸鹋也叫“澳洲鸵鸟”，属于鹤鸵目鸸鹋科，体型仅次于非洲鸵鸟，是种价值极高的罕见珍禽，皮是优质皮革，羽毛可作为装饰物，肉、蛋营养丰富，蛋壳还可制成工艺品，浑身上下都是宝。
说到鸸鹋养殖的市场前景，王国良给记者算了一笔账：“目前一枚鸸鹋蛋的市场价在200元左右。我们从去年开始养鸸鹋，300只鸸鹋再有两年时间就开始产蛋，一个产蛋期内可产25枚到30枚蛋。通过孵化幼鸟、售卖鸸鹋蛋等方式，我们年收入预计可达60万元。”
“鸸鹋特色养殖给北张村乃至柴家镇今后的特色产业发展提供了新路子。”柴家镇副镇长马改玲说，“下一步，我们将助力推广鸸鹋养殖，争取将鸸鹋养殖规模化、规范化，确保产业可持续发展。同时，依托我们柴家镇的区位优势、蔬果设施农业发展优势，串点成线，大力发展乡村旅游业，助力乡村振兴。”
